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Smash Burger
7,00 €
Un burger dont le steak n’est pas servi épais mais écrasé froid sur la plaque de cuisson brûlante à l’aide d’une presse. Très fin, il forme à cause du choc thermique une croûte caramélisée croustillante et reste juteux à l’intérieur. Il est servi avec cornichons, oignons, salade et tomates, du ketchup et de la moutarde.
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Description
Un burger dont le steak n’est pas servi épais mais écrasé froid sur la plaque de cuisson brûlante à l’aide d’une presse. Très fin, il forme à cause du choc thermique une croûte caramélisée croustillante et reste juteux à l’intérieur. Il est servi avec cornichons, oignons, salade et tomates, du ketchup et de la moutarde.